水果沙拉酱乳化机是指物料在真空的状态下，利用高剪切乳化器快速均匀地将一个相或多个相分布致另一个连续相中，其利用机械带来的强劲动能，使物料在定转子狭窄的间隙中，每分钟承受几十万次的液力剪切。离心挤压撞击撕裂等综合作用，瞬间均匀地分散乳化，经过高频的循环往复，Z终得到无气泡细腻及稳定的高品质产品。

鲜虾西芹火龙果沙拉酱乳化机主要设备有：罐体、搅拌装置和间歇式高剪切乳化机或管线式高剪切乳化机组成。 慢速搅拌器是由中间的折叶桨式搅拌器与能混合高粘度的框式搅拌器组成，在框式搅拌器的周边装有刮壁的刮板，刮板的作用是使容器内壁与物料不断产生新的界面而不再留有任何死角。

高剪切香蕉汁沙拉酱乳化机有葡萄汁制作设备、苹果汁制作设备和其它水果汁制作设备，CIK可以为你提供5ml至2000L的成套设备及完整的制作方案，包括：搅拌，均质、、乳化、加热、PH测量、真空、粘度以及软件采集数据。

沙拉酱加工设备是一款成套真空乳化设备，SME系列成套真空乳化机采用德国先进刮壁搅拌预混技术、高剪切均质乳化机技术、先进的触摸控制系统再结合德国精密的机械加工技术，可以使沙拉酱在预混过程中效果达到理想的油滴粒径，并且含油量可以做到75%，再经过0-10500rpm高速剪切的均质乳化机，可以将沙拉酱的口感做到特别细腻、丝滑。

蛋黄酱真空均质乳化机组是由真空脱泡，搅拌，均质，加热，电控等功能于一体，是生产中高档膏类，蜜类的理想设备，本设备由真空均质乳化锅，油相锅，水相锅，操作平台，真空系统，压料系统等组成。

上海新浪食用辣椒酱真空均质乳化机优势 对于辣椒酱的生产，上海新浪的真空均质乳化机有以下几点优势： 1、采用德国技术设计的核心部位，以及科学的搅拌系统，可以对物料进行超细腻剪切均质，让辣椒酱的口感更细腻润滑 2、高效加热，大大缩短了辣椒酱的批量生产时间，为企业赢得更多商机效益 3、显著的真空效果，真空度可以达到-0.7Mpa，可以轻松地去除果酱物料中的气泡