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苹果汁饮料胶体磨

型    号:NK2000/4
更新时间:2015-08-14

苹果汁饮料胶体磨的特点:
    ①具有非常高的剪切速度和剪切力,粒径约为0.2-2微米可以确保高速分散乳化的稳定性。
    ②该设备可以适用于各种分散乳化均质工艺,也可用于生产包括对乳状液、悬浮液和胶体的均质混合。
    ③三级胶体磨由定、转子系统所产生的剪切力使得溶质转移速度增加,从而使单一分子和宏观分子媒介的分解加速。

苹果汁饮料胶体磨产品概述:

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苹果汁饮料的简介】

苹果汁饮料是一种新型的饮料。芦荟舍特有的芦荟素、芦荟大黄素及多糖蛋白等多种对人体有益的成分,具有杀菌消炎,促进血液循环,调节新陈代谢、防癌及增强人体免疫功能等作用。
          

此饮料以药用植物芦荟和鲜牛奶为主要原料,采用保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌发酵鲜牛奶,再加入一定比例制好的芦荟颗粒,zui后研制出一种风味独特的兼具营养与疗效作用的芦荟酸奶。


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苹果汁饮料的生产工艺】

①全脂奶粉→胶磨还原→加糖→杀菌→冷却→接种→发酵→加稳定剂

②新鲜芦荟→清洗→去皮→破碎

①+②→调配→均质→罐装→杀菌→冷藏→成品
【影响苹果汁饮料质量的因素】

1)稳定剂的用量过大,稳定性反而降低,并造成饮料的不良风味。

2)芦荟和乳粉用量越多,饮料滋味浓厚,但芦荟用量应符合国家指定标准,从成本上考虑也不适宜太多。

3)超高速胶体磨的剪切力越高,颗粒越细小,稳定性就越好。
      

    苹果汁饮料胶体磨的特点:
    ①具有非常高的剪切速度和剪切力,粒径约为0.2-2微米可以确保高速分散乳化的稳定性。
    ②该设备可以适用于各种分散乳化均质工艺,也可用于生产包括对乳状液、悬浮液和胶体的均质混合。
    ③三级胶体磨由定、转子系统所产生的剪切力使得溶质转移速度增加,从而使单一分子和宏观分子媒介的分解加速。

型号


标准流量

L/H

输出转速

Rpm

标准线速度

m/s

马达功率

KW

进口尺寸

出口尺寸

NK2000/4

300-1,000

14,000

44

2.2

DN25

DN15

NK2000/5

1,000-1,500

10,500

44

7.5

DN40

DN32

NK2000/10

3,000

7,300

44

15

DN50

DN50

NK2000/20

8,000

4,900

44

37

DN80

DN65

NK2000/30

20,000

2,850

44

75

DN150

DN125

NK2000/50

40,000

2,000

44

160

DN200

DN150


苹果汁饮料胶体磨信息来源于www.ciksh。。com





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