CK100外循环高速剪切真空乳化机是指物料在真空的状态下，利用高剪切乳化器快速均匀地将一个相或多个相分布致另一个连续相中，其利用机械带来的强劲动能，使物料在定转子狭窄的间隙中，每分钟承受几十万次的液力剪切。离心挤压撞击撕裂等综合作用，瞬间均匀地分散乳化，经过高频的循环往复，Z终得到无气泡细腻及稳定的高品质产品。

CK100系列BB霜高剪切真空均质乳化机采用德国先进的高速剪切乳化机技术，设备转速Z高可达14000rpm，是国产乳化的4-5倍，定转子由粗到细可根据客户需求进行合理排列！MP系列成套真空乳化机使用微电脑控制，所有设备控制均通过设备内置控制系统在操作控制，操作安全、方便！

CK100奶酪成套高剪切真空均质乳化机采用三级定转子结构，依次配上2G、4M、6F的精密定转子，定转子间隙控制在0.2-0.3mm之间，配合10500rpm超高的转速，将奶酪加热至80度，然后用转子泵或者螺杆泵输入进CIK奶酪三级管线式高剪切均质乳化机处理一遍，打出来的效果经北京某大型乳制品企业专家级工程师从口感、外观等各方面检测都非常好，远远超过高压均质机打出的效果。

CK100医药软膏高剪切真空乳化机采用先进的德国均质乳化技术，罐体采用锥体罐与下面的均质机精密结合，预混采用双向搅拌的刮壁搅拌机，也就是当物料在真空乳化锅内正常搅拌式，可以将搅拌机瞬间停止，然后反转，这样可以使搅拌机与物料在瞬间形成对流，可以将预混时间大大缩短，预混效果大大改善。

CK100沙拉酱成套高剪切真空乳化机是CIK的Z突出、Z实用、Z的一款成套真空乳化设备，CK系列成套真空乳化机采用德国先进刮壁搅拌预混技术、高剪切均质乳化机技术、先进的触摸控制系统再结合德国精密的机械加工技术，可以使沙拉酱在预混过程中效果达到理想的油滴粒径，并且含油量可以做到75%，再经过0-10500rpm高速剪切的均质乳化机，可以将沙拉酱的口感做到特别细腻、丝滑。

CRS2000胡萝卜素香精高剪切均质乳化机采用德国先进的定转子技术，定转子技术Z早起源于德国，主要是使物料在精密的、角度多变的定转子间隙里面进行不停的撞击、破碎、撕裂，当设备提供的线速度一定时，定转子间隙越小，设备的撞击、破碎、撕裂 能力及越强，剪切力就越大。在定转子间隙保证足够细后我们又将设备转速提高到14000rpm，这样乳化胡萝卜香精的剪切效果就可以达到更佳的效果。