CIK奶酪超高速胶体磨采用三级定转子结构，依次配上2G、4M、6F的精密定转子，定转子间隙控制在0.2-0.3mm之间，配合10500rpm超高的转速，将奶酪加热至80度，然后用转子泵或者螺杆泵输入进CIK奶酪三级管线式高剪切胶体磨处理一遍，打出来的效果经北京某大型乳制品企业专家级工程师从口感、外观等各方面检测都非常好，远远超过高压均质机打出的效果。且能耗是高压均质机的三分之一都不到。

管线式辣椒酱胶体磨NK2000系列特别适合于胶体溶液，超细悬浮液和乳液的生产。除了高转速和灵活可调的定转子间隙外，NK在摩擦状态下工作，也就被称做湿磨。在锥形转子和定子之间有一个宽的入口间隙和窄的出口间隙，在工作中，分散头偏心运转使溶液出现涡流，因此可以达到更好的研磨分散的效果。NK2000整机采用Z佳几何机构的研磨定转子，的表面处理和优质材料，可以满足不同行业的多种需求。也更好的服务于辣

管线式营养液胶体磨在电动机的高速转动下物料从进口处直接进入高剪切破碎区，通过一种特殊粉碎装置，将流体中的一些大粉团、粘块、团块等大小颗粒迅速破碎，然后吸入剪切粉碎 区，在十分狭窄的工作过道内由于转子刀片与定子刀片相对高速切割从而产生强烈摩擦及研磨破碎等。

食品胶体磨,调味酱研磨乳化 在食品加工过程中，平稳地分散和水化增稠剂是粉液混合工艺的难点之一。这些粉体遇到水时，极易结块。如需去除这些粉体块，则需要数小时的加工时间。而高剪切分散机则是您非常好的选择，其加工时间更短，并且能增加原料的利用率和提高产品品质，其中的定转子通过产生强烈剪切力，来打碎粉体结块，从而使粉体暴露出更大的与液体接触面积，因此能改善水化作用，缩短工艺时间，并去除过滤工艺。

【香辛料胶体磨的简介】 香辛料是利用植物的种子、花蕾、叶茎、花蕾、根块等，或其提取物，具有刺激性香味，赋予食物以风味，增进食欲，帮助消化和吸收的作用。香辛料含有挥发油（精油）、辣味成分及有机酸、纤维、淀粉粒、树脂、粘液物质、胶质等成分，其大部分香气来自蒸馏后的精油。香辛料广泛应用于烹饪食品和食品工业中，主要起调香、调味、调色等作用。

NK2000豆瓣酱胶体磨 系列是专门为胶体溶液生产所设计，特别是那些需要很好乳化和分散效果的胶体生产。NK2000的线速度很高，剪切间隙非常小，这样当物料经过的时候，形成 的摩擦力就比较剧烈，结果就是通常所说的湿磨。定转子被制成圆椎形，具有精细度递升的三级锯齿突起和凹槽。定子可以无限制的被调整到所需要的与转子之间的 距离。在增强的流体湍流下，凹槽在每级都可以改变方向。