水果味西点酱真空乳化机是真空的状态下,利用高剪切乳化器快速均匀地将一个相或多个相分布致另一个连续相中,其利用机械带来的强劲动能,使物料在定转子狭窄的间隙中,每分钟承受几十万次的液力剪切。
高剪切混合乳化机 高剪切蛋白质粉乳化机,基本结构包括驱动马达、GRS2000模块的分散头和冷却罐构。驱动马达采用无级变速三相异步电机来带动皮带工作,对混合分散速度能实现更好的操作控制,转子线速度达到40m/s,具有良好的剪切力。
SXL德国高剪切乳铁蛋白奶乳化机具有非常高的剪切速度和剪切力,粒径约为0.2-2微米可以确保高速分散分散的稳定性。该设备可以适用于各种分散分散工艺,也可用于生产包括对乳状液、悬浮液和胶体的均质混合。